Einkäufer

Der Beruf des Einkäufers beinhaltet vorallen die Suche nach der richtigen Ware zum richtigen Preis und mit der optimalen Qualität.
Der Einkäufer sollte zahlreiche Kontakte in der Branche haben um die optimale Ware zubekommen. Ein Einkäufer fragt bei Lieferanten in Deutschland und ganz Europa an. Dabei sollte ein Einkäufer besonderes Verhandlungsgeschickt an den Tag legen. Denn auf den Preis kommt es an. Natürlich ist in jeder Branche der Einkauf anders. Wenn ein Einkäufer zum Beispiel Metallwaren besorgen muss, so kommt es da hauptsächlich auf den Preis an, er muss Mengenrabatte beachten,
Stahlpreise etc. Sind sie Einkäufer im Lebensmittelbereich ist natürlich die Qualität der Ware von besonderer Bedeutung. Da kann es schonmal sein, das der etwas teuere Lieferant den Zuschlag bekomm, wenn die Ware besser ist. Im Lebensmittelbereich muss natürlich die Menge beachtet werden, da Lebensmittel ein Mindeshaltbarkeitsdatum haben. Also muss er die maximalen Mengenrabatte rausholen, aber unter der Beachtung des MHD´s.